豆沙面包的做法

2025-04-11 08:04:52

1、将除黄油以外所有材料放入面包机中,选择揉面,第一次揉面结束后放入黄油,继续选择揉面档两次

豆沙面包的做法

2、面团揉好后不用拿出,也不要开盖,让其自然醒发30分钟,面团变成两倍大

豆沙面包的做法

3、发酵好的面团排气擀成长方形,放入豆沙馅,铺满面团三分之二,留出三分之一的面团,折起来

豆沙面包的做法

4、折成长方形后继续擀成一个大一点的长方形

豆沙面包的做法

5、用切刀切成均匀条状

豆沙面包的做法

6、拿起一条捏住两头拧三圈后两头重叠捏紧成圆形

豆沙面包的做法

7、放入烤箱进行第二次发酵

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8、面团发酵后拿出刷上蛋液,此时烤箱180度预热

豆沙面包的做法

9、烤箱预热好后进行烤制,此时温度调到170度,烤制18分钟。完成

豆沙面包的做法
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