简单的清炒笋干
1、我烘干的是咸嫩竹笋——清洗一遍。
2、一条条放整齐去掉根部老的部分——切小段。
3、倒入盆里加入水过3分钟倒掉——再加入清水3分钟倒掉，因为是盐笋干，不这样会太咸。
4、锅里加油倒入笋干翻炒。
5、加300ml水煮收汁。
6、装盘。
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1、我烘干的是咸嫩竹笋——清洗一遍。
2、一条条放整齐去掉根部老的部分——切小段。
3、倒入盆里加入水过3分钟倒掉——再加入清水3分钟倒掉，因为是盐笋干，不这样会太咸。
4、锅里加油倒入笋干翻炒。
5、加300ml水煮收汁。
6、装盘。