茄子面条卤的做法是什么

2025-04-08 05:26:45

1、食材准备100克水,30克尖辣椒,200克茄子,5克酱油,30克豆油,200克挂面。

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2、豆油放入炒锅中烧热,将茄子和尖辣椒放在炒锅中炒至6分熟。

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3、将水倒入茄子和尖辣椒中,盖上炒锅盖焖5分钟。

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4、放入酱油炒熟,做好的茄子、尖辣椒卤和煮好的面条配着吃。

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5、总结如下。

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