肉末茄子香香的

2025-03-31 07:20:36

1、把茄子切块

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2、放入蒸锅,水开蒸3-5min就行变塌

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3、r肉剁沫

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4、准备好蒜沫、姜沫、肉沫、小米辣

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5、热锅热油放蒜沫、姜沫、小米辣段炒香

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6、加入郫县豆瓣酱炒出红油

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7、加入肉沫炒至变色加白酒提鲜去腥(可不加)

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8、加入蒸好的茄子简单翻炒加盐(怕不咸)糖(提鲜)鸡精

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9、水淀粉

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10、出锅

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