肉末茄子香香的
1、把茄子切块
2、放入蒸锅,水开蒸3-5min就行变塌
3、r肉剁沫
4、准备好蒜沫、姜沫、肉沫、小米辣
5、热锅热油放蒜沫、姜沫、小米辣段炒香
6、加入郫县豆瓣酱炒出红油
7、加入肉沫炒至变色加白酒提鲜去腥(可不加)
8、加入蒸好的茄子简单翻炒加盐(怕不咸)糖(提鲜)鸡精
9、水淀粉
10、出锅
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1、把茄子切块
2、放入蒸锅,水开蒸3-5min就行变塌
3、r肉剁沫
4、准备好蒜沫、姜沫、肉沫、小米辣
5、热锅热油放蒜沫、姜沫、小米辣段炒香
6、加入郫县豆瓣酱炒出红油
7、加入肉沫炒至变色加白酒提鲜去腥(可不加)
8、加入蒸好的茄子简单翻炒加盐(怕不咸)糖(提鲜)鸡精
9、水淀粉
10、出锅