新手做烘焙需要准备那些工具

1、烤箱：入门级建议不需要买太贵的，因为有的时候我们可能玩玩就没有兴趣了，买贵的也是浪费钱，大小建议30L。

2、锡纸，油纸：锡纸和油纸是垫在烤盘上烤饼干，肉类等油腻的或者不容易脱模具的东西用，主要是方便脱模以及避免烤盘积累油过重。

3、电动打蛋器：有手提式和座式之分，解放我们的双手，个人认为手提式比较灵活好用，可以随时停下来观察打发程度

4、不锈钢盆：主要有于打蛋，打黄油，和搅拌，为了避免打蛋器搅拌时内容物乱飞，最好选择直立高度12cm以上

5、刮刀：主要用来搅拌面糊，以及把嗄磅麇蚺站在容器的材料刮干净，刮刀有硅胶刮刀和橡皮刮刀，相比较硅胶刮刁更耐高温稳定性更好，可以买中号或者大号的。

6、电子秤：电子秤比机械称更为准确，精确度只好要到1g，电子秤最好好大厂家的，有保证