香椿炒香干怎么做

2025-03-17 03:17:10

1、熏干切丁,香椿切末用开水焯过沥干水分;

2、鲜红朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末备用;

3、荤炒:炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉丁翻炒变色后加黄酒、糖、生抽适量,下葱花;

4、素炒:炒锅放油烧热,葱花炝锅

5、将鲜辣椒段与熏干香干丁同时放入翻炒,煸炒约1、2分钟

6、加适量盐和鸡精,起锅装盘即可;

香椿炒香干怎么做
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