怎么做莜面饺子

2025-03-16 21:12:09

1、用沸水和面,把面揉成光滑的面团。

怎么做莜面饺子

2、葱姜切末,把韭菜摘净黄叶,洗干净,沥干水分,切碎。

3、鸡蛋打散

4、锅里到入色拉油,油7成热时,到入鸡蛋液,把鸡蛋滑散

5、倒入葱姜末和虾皮,翻炒几下,关火。放入味精。

6、把切好的韭菜放入锅里,和鸡蛋、虾皮拌匀,放少许盐。

怎么做莜面饺子

7、把和好的莜面分成大小均匀的剂子,就跟蒸饺的剂子大小差不多。

怎么做莜面饺子

8、把剂子揉圆,按扁。

怎么做莜面饺子

9、用双手捏住圆饼,转着圈的捏,慢慢就成了个碗形,饺子皮就成了。

怎么做莜面饺子
怎么做莜面饺子

10、把馅儿放入,对折,把边捏紧。

怎么做莜面饺子
怎么做莜面饺子

11、放入开水锅,大火蒸15分钟。就可以出锅了。

怎么做莜面饺子
怎么做莜面饺子
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:49
  • 阅读量:32
  • 阅读量:48
  • 阅读量:24
  • 阅读量:67
  • 猜你喜欢