家常披萨的制作方法

1、碗中加入150克面粉和3克酵母粉，搅拌均匀之后，加入温水揉成一个光滑的面团，醒发半个小时备用。

2、醒发好的面团用擀面杖擀开，均匀地铺在披萨盘中，然后用叉子按上小网格，再次盖上保鲜膜醒发半个小时。

3、半个小时之后，用刷子将面团的上方刷上一层番茄酱。喜欢吃番茄酱的朋友，可以多刷一层，然后撒上准备好的芝士碎。

4、接着，将提前准备好的青红辣椒丝、洋葱丝均匀地撒上芝士碎上面，最后，再次撒上一层芝士碎。

5、整个披萨的生坯就完成了，放入烤箱，用水浴法烤制三十分钟。

6、三十分钟之后，一个喷香的披萨就可以出锅啦。

7、刚出炉的披萨切好之后，趁热食用，口感最佳。