卤鸭翅的家常做法
1、鸭趐洗净
2、用冷水下锅,放黄酒焯一下。
3、焯好趁热摘鸭毛
4、准备所用调料
5、锅中放水加所用干调料烧开,放鸭翅、葱姜、冰糖开大火烧开,小火炖制。
6、炖20分钟放盐
7、再炖15分钟关火,泡制一宿味都进去了,早上拿出即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、鸭趐洗净
2、用冷水下锅,放黄酒焯一下。
3、焯好趁热摘鸭毛
4、准备所用调料
5、锅中放水加所用干调料烧开,放鸭翅、葱姜、冰糖开大火烧开,小火炖制。
6、炖20分钟放盐
7、再炖15分钟关火,泡制一宿味都进去了,早上拿出即可。