教你怎么做西葫芦素馅饺子
1、西葫芦两个
2、用攃床擦成丝,再放入少许盐,目的是杀出西葫芦里多余的水分。
3、鸡蛋6个,打散。
4、鸡蛋炒熟,尽量把鸡蛋炒成碎碎的。
5、粉条用水泡软,剪短。
6、西葫芦丝攥干水分,放入空盆中,加入鸡蛋碎,粉条碎,蚝油,拌匀,适当调调口味的咸淡。
7、饺子包好了,可以上锅蒸或者煮了。饺子煮好了,因为是放在盘子里,显得有些难看。
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