怎么判断鸡肉熟没熟

1、鸡肉一般在10分钟左右就熟：1. 爆宅烀佑狻炒鸡丁一般在炒5分钟左右就会全部都熟了；2. 煮鸡肉块一般需要10分钟左右就熟。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的，一般不需要炒制很久，炒制久了口感不好，越炒越干，还可能会使其中的一些蛋白质等营养物质流失。

2、判断鸡肉是豸阏恢闲否熟，主要方法有：1.观察看。在煮、炒鸡肉的时候，观察其颜色的变化，一般来说颜色变发白，没有血丝就熟了。2.软硬度。生鸡肉很软，没有质感，熟了的鸡肉有点偏硬，变硬的统潇瘵侃就熟。3.试品尝。夹一块鸡肉块来试品尝，没有生鸡肉的腥味，就是熟的。