1、首先我们起锅烧油下小米椒蒜爆香;
2、然后加入适量清水,调味加盐,鸡精,蚝油生出老抽;
3、然后下入油豆腐煮两分钟;
4、再下入芹菜和青椒;
5、然后加入水淀粉,进行小火慢炖;
6、炒熟后即可乘出装盘;