猪肉烧土豆胡萝卜的做法
1、胡萝卜和土豆洗干净,我把皮去掉了,切成滚刀块,香葱洗干净切段
2、猪肉洗干净切块,肥瘦分开
3、锅烧热,加入少许油,把肥肉下锅煸炒几下,放入瘦肉,切两片姜放过了去腥
4、锅里加入黄酒、生抽和少许酱油翻炒
5、等肉上色后倒入胡萝卜和土豆块翻炒
6、锅里加入适量盐调味,然后加入半碗水大火烧开,葱段放进锅里
7、大火翻炒收汁,可以尝下咸淡,味道合适就出锅
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