四川毛血旺的做法最正宗的做法
1、起锅烧油
2、油热后将葱末,黄豆芽放入锅中,炒熟捞出
3、再次起锅烧油吗,油热后将葱段,蒜片,姜片,火锅底料放入锅中
4、翻炒至底料化开
5、再将水放入锅中
6、水煮沸后将火腿肠,鸭血放入锅中,煮5分钟
7、再将青笋放入锅中,煮2分钟
8、然后将毛肚,牛百叶放入锅中,继续煮30秒
9、然后倒入碗中,撒上葱花,蒜末,再淋上热油就可以了
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