枸杞怎么吃比较好

2025-04-04 17:48:25

1、干嚼推荐指数:★★★★★你没看错,枸杞最推荐吃法是——嚼着吃。这是因为,干嚼能够更充分地吸收枸杞子中的营养成分,从而有利于其药效发挥。但要注意,干嚼的量不要超过10克,也就是一小捧▼

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2、加一物推荐指数:★★★★☆尽管枸杞子有很多好处,但单用时药效是有限的,如果跟其他食材配伍使用,能起到“强强胎炎谈巴联合”的作用,比如——配麦冬:用于热病伤阴、阴虚肺燥,有协调作用;配菊花:用于肝肾虚损所致的目昏瞻视,有明目的作用;配黄芪:补气固表、强肾利尿。

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3、煲汤、煮粥推荐指数:★★★☆☆这种吃法有两个好处:一是方便,在煲汤煮粥时随手就能放;二是有利于枸杞营养的析出。但需要注意的是,长时间高温蒸煮,会破坏枸杞营养成分,建议在烹饪的最后一步再加入枸杞。

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4、泡水推荐指数:★★☆☆☆枸杞泡水虽方便,但有个很大的缺点——喝到肚子里的营养较少。仔细想想也知道,要泡出枸杞的养分实在是个缓慢的过程,也许没等泡出多少营养,你就把它喝掉了。

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5、如果你确实喜欢泡水,给你支一招:把泡过的枸杞吃掉

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