怎么烹制闽南猪血汤
1、取沙锅,烧热,下油,下肉片煸炒
2、肉片炒香,下干葱与蒜苗头炒,蒜苗头是切蒜苗叶丝余下的
3、再下酱油约20克,然后下入开水,最后下入猪血
4、再下鸡汁,鸡精,盐,味精,然后下姜丝
5、煮开,转小火约十来分钟
6、再下胡椒粉 葱花 蒜苗 香菜,煮开即可
7、美味的猪血汤就完成啦
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