汤包肉馅如何制作
1、猪绞肉加入盐搅拌摔打至产生黏性。要搅拌至有黏性肉馅才不易散开)。
2、加入材料B拌匀后,再加入材料C拌匀。
3、再加入等量的皮冻碎,拌匀。
4、小笼汤包爆汤秘密就在这!与肉等量的皮冻,让汤包可以爆出大量的汤汁,
5、又可以吃到饱满的肉馅。完成。
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1、猪绞肉加入盐搅拌摔打至产生黏性。要搅拌至有黏性肉馅才不易散开)。
2、加入材料B拌匀后,再加入材料C拌匀。
3、再加入等量的皮冻碎,拌匀。
4、小笼汤包爆汤秘密就在这!与肉等量的皮冻,让汤包可以爆出大量的汤汁,
5、又可以吃到饱满的肉馅。完成。