滑子菇的做法

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名.而附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。

从味道的角度而言:

滑子菇口感鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 搭配同样鲜美甘甜的娃娃菜相得益彰,加入鸡汁做成

一道美味的烩菜,推荐给喜欢的同学,一起分享美食带来的快乐!

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【滑子菇烩娃娃菜】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

一：材料准备与处理

图1：滑子菇

图2：高山娃娃菜

图3：娃娃菜洗净切刀成长条

图4：炖好的鸡汁

二：做法与过程

图5-6：油锅加热后下点蒜瓣爆香，切好的娃娃菜直接下去翻炒

图7-8：炒软后拢在一起加入熬好的鸡汁

图9-10：滑子菇水冲洗后放入锅中，烧开后焖一焖就可以了