1、猪排骨剁块块、排骨凉水下锅,来点料酒去腥。
2、排骨开锅煮四分钟,排骨洗净控水备用。
3、油烧锅,油热下排骨煸炒一会儿,煸出多余的水分,加入香料炒香。
4、豆角扔锅里,豆角炒至断生,酱油、蚝油,来点料酒,去腥炒香炒上色,加入水,十三香、白糖、鸡精,下面再焖八分钟,排骨豆角焖面做好了。
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