清炒菜苔的做法
1、备齐食材。
2、菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。
3、红辣椒切碎,蒜瓣剥皮切碎。
4、锅烧热倒入油,油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。
5、加入菜梗炒几下加入盐。
6、加入少量十三香增添香味,此调料也可以不加。
7、大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。
8、炒熟后关火加入少量味精即可。
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1、备齐食材。
2、菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。
3、红辣椒切碎,蒜瓣剥皮切碎。
4、锅烧热倒入油,油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。
5、加入菜梗炒几下加入盐。
6、加入少量十三香增添香味,此调料也可以不加。
7、大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。
8、炒熟后关火加入少量味精即可。