松子的营养价值和功效

1、多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。

2、松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3、松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充 养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。

4、松子中含有大量的磷和锰，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，特别是对老年痴呆更是有着神奇的预防效果。

5、具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。