咸饭的简单做法

2025-03-20 09:03:13

1、把大米加少量糯米混合,清洗后,浸泡半个小时 备用,盘菜头清洗干净,切块备用,把肥肉跟精肉分开切块备用。

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2、把肥肉放入锅里炸出油来,加入精肉炒至金黄色

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3、这个时候开始加入料酒,翻炒下后,开始加入切好的盘菜头,继续翻炒几下,再加入适量的酱油,盐,味精 ,继续翻炒下,这样再放浸泡好的米,翻炒下,盛入高压锅。

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