如何正确烧排骨
1、排骨先用冷水浸泡一个小时之后,放入姜丝、料酒、生抽、老抽和一大勺奥尔良腌料抓匀腌制20分钟。
2、将番茄切成大块,然后放入砂锅中,再倒入腌好的排骨。
3、锅中放入八角、干辣椒,再倒入一罐啤酒,开小火炖40分钟即可。
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