粗粮菜饼的制作方法

2025-04-02 02:34:56

1、玉米面加入140克沸水,记得要边加边搅拌。

粗粮菜饼的制作方法

2、成这个状态就可以了。

粗粮菜饼的制作方法

3、再加入由3克酵母和30克温水调匀的酵母水调匀。

粗粮菜饼的制作方法

4、绿叶菜提前洗净焯水。我用的是小白菜,我家还经常用芹菜叶。

粗粮菜饼的制作方法

5、焯好的菜过凉后切碎,加入盐。

粗粮菜饼的制作方法

6、揉匀后醒发十分钟以上。这样做出的饼子会更松软

粗粮菜饼的制作方法

7、锅中放入适量的少许的油,把玉米面分成小饼压扁开小火烙。

粗粮菜饼的制作方法

8、煎至起壳后翻面,注意保持小火。

粗粮菜饼的制作方法

9、两面都煎上壳后,盖上盖子烙。

粗粮菜饼的制作方法

10、煎至两面金黄,饼子熟透即可。

粗粮菜饼的制作方法
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