痛风患者饮食，痛风患者饮食指导

1、邋冠判厩低嘌呤：痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。啤酒含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒。

2、低热量：痛风患者常伴有代谢综合征，要控制能量摄入，防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止，组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用，牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。

3、多食碱性食物：痛风患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物，可促进体内沉积的，尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜。

4、碱化尿液：除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在，弱碱性（PH值在６.２－６.８以上），平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。