红烧鲤鱼的做法
1、鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟。
2、锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型
3、葱打结，姜切片，蒜拍一下和花椒，八角，茴香，干辣椒一起放入锅中
4、煸炒出香味，加入白砂糖，生抽，老抽，盐，适量开水，大火烧开，小火炖20分钟
5、大火收汁至粘稠，盛入盘中撒上香菜即可。
6、还可以把炒烂的葱姜挑出，放些新鲜葱丝以及香菜装饰
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。