圆白菜素卤别样香

2025-03-25 05:06:36

1、圆白菜切丝备用,切好葱姜备用,一碗清水备用。

圆白菜素卤别样香
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2、炸好花椒油,放入葱姜爆香,放入辣椒。必须把辣椒炸熟,不要糊。

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3、放入圆白菜丝,加盐炒匀,加料酒适量、加酱油适量

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4、倒入清水,加少许味精,

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5、出锅,煮面,面煮好了,用凉水冲一下,微凉即可。

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6、浇入卤子,哈哈口水都流出来了,吃的时候,放些醋,味道更好。

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7、最后重要的一条,一定要留下一碗煮面的汤,这汤很重要,有了它,你就不会闹肚子,切记。

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