如何做到切辣椒不辣手

1、你可以在切辣椒时带上手套，使用一次性的卫生手套，或者长期使用的洁净的手套都可以，在准备洗辣椒和切辣椒时，就把手套带上，这样是可以有效的避免辣椒水辣到手。

2、切辣椒之前可以先去掉辣椒籽，辣椒最辣的一个部位应拉悟有仍该就是辣椒籽了，所以当你洗净辣椒之后，可以轻轻的掏出辣椒籽，这样切的时候辣椒也就没有那么辣了，手指上沾到的辣椒水也会更少。

3、用指腹按着轻轻切，不要用指甲掐着辣椒进行切，用指腹按着辣椒进行切，这样就不会让过多的辣椒水沾到手上了，这样手就不会很辣。

4、还可以使用厨房纸进行分割，在且辣椒时，选择干净的厨房纸垫在辣椒的上面，这样就有效的把手和辣椒进行隔开了，就不会再辣到手了。

5、在切辣椒之前，把手上涂抹一层油来当做手的保护膜，这样切完辣椒之后，即使手上沾到了一定的辣椒汁水，只要清晰掉油之后，辣椒水也会随之洗掉，这样手就不会辣了。