乌鸡汤怎么做

2025-04-06 15:39:02

1、事先将干香菇,用凉水泡半小时,将香菇完全泡发,准备如汤中。

乌鸡汤怎么做

2、将一个乌鸡切成两半,取其中半只乌鸡,用开水焯去血水。

乌鸡汤怎么做

3、将准备好的,红枣,枸杞,当归,党参,什么材料洗干净备好。

乌鸡汤怎么做

4、将焯过的乌鸡和其他材料一起放入锅中,放入适当的水,用小火慢慢煲3小时。

乌鸡汤怎么做

5、在煲汤的过程中,锅中有浮起的沫,用勺子撇去,保持小火慢炖。

乌鸡汤怎么做

6、3个小时后,乌鸡和材料的营养充分出来之后,汤就成白色的了,这时候在放入少量的盐就可以了。

乌鸡汤怎么做
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