电饭煲蛋糕的做法

1、蛋清和蛋黄分离

2、蛋清加一勺白糖打发出白色泡泡

3、再加入3勺白糖继续打发至奶油状

4、打到蛋清和奶油一样筷子能立在中间不倒就可以了

5、蛋黄里加进12勺纯牛奶还4勺面粉搅拌成糊

6、把打发好的奶油状蛋清分两次加入蛋黄里

7、上下翻调均匀倒入电饭煲

8、加入葡萄干或花生碎，盖好锅盖，按下煮饭键，用湿抹布盖住出气口，等电饭煲跳过后保温十五分钟可以开锅了

9、补充，倒入锅前，电饭煲锅底滴汝几滴油，以免粘锅

10、倒扣倒出刚烤好的蛋糕

11、正面的

12、放置冷却

13、切开摆好

14、特别香的蛋糕，吃过不要外面买了，孩子特别喜欢，周末不出门可以在家做，材料很简单也不用特意买，基本家里都有的