不起眼的红薯具有你意想不到的养生保健功效

1、预防胆固醇过高　　红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

2、辅助控血糖　　研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

3、降低中风风险　　红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低２０％。

4、辅助降血压　　红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的们倪玺骋均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

5、养护关节　　红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

6、　防癌抗癌　　红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。　　此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。