怎样制作酸辣藕丁

2025-04-30 15:17:09

1、莲藕切丁,硬币大小,厚度1-2厘米。

怎样制作酸辣藕丁

2、藕丁焯水半分钟,捞出浸凉水或冰水降温更爽脆。

怎样制作酸辣藕丁

3、莲藕丁沥水入锅大火翻炒均匀。

怎样制作酸辣藕丁

4、香醋、生抽、白糖混合成调味汁。

怎样制作酸辣藕丁

5、翻炒均匀。

怎样制作酸辣藕丁

6、加入绿尖椒、美人椒段,翻炒均匀。

怎样制作酸辣藕丁

7、装盘!

怎样制作酸辣藕丁
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