超级好吃的米饭吐司的做法,看完你就知道!

2025-04-07 07:49:42

1、煮好米饭放凉备用。

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2、均分三份。滚圆松弛10-15分钟。

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3、擀开成长椭圆形。

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4、再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。

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5、翻面后卷起2.5~3个圈。

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6、收口向下,排入吐司模。

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7、发酵好的吐司表面应该是很光滑,略微有点弹性不粘手的。而不是不光滑,很粘手那种。

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8、入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。

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9、10分鐘,高度基本定型,表面上色,就可以盖錫紙了。

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10、出炉震一下脱模,放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。

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