超级好吃的米饭吐司的做法,看完你就知道!
1、煮好米饭放凉备用。
2、均分三份。滚圆松弛10-15分钟。
3、擀开成长椭圆形。
4、再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。
5、翻面后卷起2.5~3个圈。
6、收口向下,排入吐司模。
7、发酵好的吐司表面应该是很光滑,略微有点弹性不粘手的。而不是不光滑,很粘手那种。
8、入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。
9、10分鐘,高度基本定型,表面上色,就可以盖錫紙了。
10、出炉震一下脱模,放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。
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