新疆白灵菇炒肉片

2025-04-08 08:04:05

1、将白灵菇洗干净,猪肉切片,下油、盐、酱油腌制;

新疆白灵菇炒肉片

2、白灵菇切片、姜切丝、葱切段、蒜剁蓉;

新疆白灵菇炒肉片

3、锅里放250ml水,煮沸后放入白灵菇焯3分钟,然后捞起白灵菇备用;

新疆白灵菇炒肉片
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4、烧锅放油、姜丝蒜蓉爆香,再放猪肉炒;

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5、炒到七分熟放调味料(酱油、盐、生粉),再煮3分钟收汁;

新疆白灵菇炒肉片
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6、倒入已焯好的白灵菇,炒拌均匀;

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7、装入盘洒些葱花即可。

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