如何自制香脆鸡米花
1、第1步、鸡胸肉切成均匀肉丁.
2、第2步、加盐、胡椒粉、鸡蛋，料酒、酱油、腌制15分钟左右.
3、第3步、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；
4、第4步、油烧至六成熟，下入鸡肉丁，炸至表面金黄即可
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1、第1步、鸡胸肉切成均匀肉丁.
2、第2步、加盐、胡椒粉、鸡蛋，料酒、酱油、腌制15分钟左右.
3、第3步、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；
4、第4步、油烧至六成熟，下入鸡肉丁，炸至表面金黄即可