排骨炖土豆怎么做排骨炖土豆的做法
1、排骨剁小段,开水焯水后控干水备用
2、炒锅放油,放入姜末炸香后再放入胡椒粉炸一下
3、放入排骨翻炒
4、排骨炒到微焦,加水。水要高过排骨的高度一寸左右。盖好,开锅后小火煮10分钟
5、土豆洗干净,去皮,掰成小块
6、10分钟后,开锅放入土豆
7、加入一勺蚝油和适量盐
8、盖好,烧开在小火煮半小时,中间开锅翻动几次
9、备点葱花
10、煮好后,放入葱花炒匀即可
11、出国楼
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