西梅山作银耳羹
1、将山作银耳泡发10分钟,莲子泡发2小时,泡过之后将银耳撕成小朵与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用
2、将银耳和莲子放入炖锅,30分钟左右,炖到银耳粘稠状
3、放入事先准备好的西梅,冰糖(可打碎)
4、继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可
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1、将山作银耳泡发10分钟,莲子泡发2小时,泡过之后将银耳撕成小朵与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用
2、将银耳和莲子放入炖锅,30分钟左右,炖到银耳粘稠状
3、放入事先准备好的西梅,冰糖(可打碎)
4、继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可