凉拌黄瓜萝卜丝
1、备好食材,做凉拌菜蒜瓣必不可少;
2、黄瓜、胡萝卜洗净,削去表皮,再改刀切成细丝,用大碗盛起,蒜瓣拍扁去皮,剁成蒜蓉备用;
3、烧热炒锅,倒入少许食用油,将蒜蓉炒香,关火;
4、淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀;
5、浇在黄瓜丝上面,搅拌均匀后装盘即可。
6、成品图
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1、备好食材,做凉拌菜蒜瓣必不可少;
2、黄瓜、胡萝卜洗净,削去表皮,再改刀切成细丝,用大碗盛起,蒜瓣拍扁去皮,剁成蒜蓉备用;
3、烧热炒锅,倒入少许食用油,将蒜蓉炒香,关火;
4、淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀;
5、浇在黄瓜丝上面,搅拌均匀后装盘即可。
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