荠菜的营养价值和功效

2025-03-23 17:22:09

1、荠菜为药食同源植物。一般春夏季,3-5月份为采收季节。

荠菜的营养价值和功效

2、荠菜含有丰富的粗纤维,可有效的促进肠胃蠕动,增加胃动力。并且能预防便秘。

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3、荠菜中,含有丰富的胡萝卜素。可保护视力,有效预防夜盲症。

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4、荠菜中,含有一定量的蛋白质,可为人体补充蛋白,提高抵抗力。

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5、荠菜中,含有丰富的钙铁锌钾等,可供给人体多种矿物质。

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6、荠菜中含有胆碱,可促进脑部开发,提高记忆力。

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7、常吃荠菜,可有效降低人体血液中的胆固醇含量。

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