西胡饺子馅怎么做好吃

1、首先准备面粉500克加水大约260克左右和成面团。

2、面团不用太光滑，松弛几分钟再揉一下就光滑了。

3、松弛面团的时间，将肉馅加蚝油料酒，花椒粉胡椒粉拌匀腌制一会儿。

4、松弛好的面团揉光滑盖好。

5、接着将葫芦洗净切块，里面的籽去除。

6、然后擦丝后拌入一些盐，搅拌均匀，挤出水分备用。

7、接下来将葱姜切碎备用。

8、紧接着将肉馅打入两勺葫芦挤出的水，加入葱姜搅拌均匀。

9、放入挤出水分的葫芦，加入适量的盐和香油，搅拌均匀即可。

10、随后准备调好的馅料。

11、取一小块面，揪成小剂子，压扁擀皮。

12、饺子皮放手心，中间放上馅料。

13、两边对折捏死即可。

14、逐个包好，锅中加入适量的水，锅开放入饺子，煮熟即可。

15、最后饺子出锅了。