如何制作牛肉脆皮肠
1、把牛肉绞成肉馅。放五花肉。放入盐,糖,黑胡椒,蜂蜜,十三香,红曲粉,蚝油,土豆淀粉和花椒水。搅拌均匀
2、肠卧诙缙溽衣清洗干净后,套在灌肠器上,尾端打个结。把肉馅放入灌肠器内。灌肠。全部灌完之后,用棉绳系成小结。扎眼放气,防止煮爆
3、入锅中,加入料酒和姜片,煮20分钟即可
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1、把牛肉绞成肉馅。放五花肉。放入盐,糖,黑胡椒,蜂蜜,十三香,红曲粉,蚝油,土豆淀粉和花椒水。搅拌均匀
2、肠卧诙缙溽衣清洗干净后,套在灌肠器上,尾端打个结。把肉馅放入灌肠器内。灌肠。全部灌完之后,用棉绳系成小结。扎眼放气,防止煮爆
3、入锅中,加入料酒和姜片,煮20分钟即可