怎样做水晶瘦肉肠呢
1、猪皮洗净,冷水下锅,放料酒,焯水捞出
2、猪皮切丁,放盐、水、搓洗干净,放入锅中加水煮三十分钟,捞出,瘦肉切丁,水开,下锅,焯水捞出,放入猪皮中
3、放盐、鸡精、白糖,拌匀,灌入肠衣,水开煮三十分钟即可
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1、猪皮洗净,冷水下锅,放料酒,焯水捞出
2、猪皮切丁,放盐、水、搓洗干净,放入锅中加水煮三十分钟,捞出,瘦肉切丁,水开,下锅,焯水捞出,放入猪皮中
3、放盐、鸡精、白糖,拌匀,灌入肠衣,水开煮三十分钟即可