日本料理好吃的油炸土豆饼的做法

2025-04-07 16:08:38

1、油炸爆浆鸡排:料酒10ml,生抽5ml,盐2g,蒜片5片,姜片2片。

日本料理好吃的油炸土豆饼的做法

2、黑胡椒混合摸匀在鸡排上,腌制1小时,夹上芝士1片,蘸鸡蛋液,裹淀粉和糠。

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3、放入烤盘,放入预热好190℃烤箱中,烤25分钟,爆浆鸡排完成。

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4、香酥土豆可乐饼:洋葱丁炒微黄,加牛肉末200g,炒变色,加盐3g,黑胡椒1g。

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5、蒸熟的土豆碾碎,倒入牛肉末中,混合均匀,用手把陷做成椭圆状,面糠蛋液裹上。

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6、放入油锅炸至金黄,盛出摆盘,土豆饼就做好了。

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7、咖喱鱼蛋:锅内倒油大火烧热,加洋葱丁30g,鱼丸9颗,翻炒片刻,加水没过鱼丸。

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8、煮沸,加咖喱60g,搅拌溶解均匀,汤汁浓稠转小火,加椰浆40ml。

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9、煮1至2分钟关火,出锅,好吃的咖喱鱼丸大功告成。

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