藤椒鸡的做法

1、准备鸡剁块

2、剁好以后，准备好藤椒，灯笼椒，蒜，姜

3、青椒

4、鸡块先煮熟，加料酒进去，去腥 ，

5、煮好的鸡块捞出备用，控下水

6、锅里油多放点，先把鸡块煎一下，煎好的鸡块盛出备用

7、油热放进2块老冰糖

8、熬出气泡

9、鸡块倒进去上色

10、鸡块颜色出来加入藤椒，蒜，姜一起炒，炒干水分

11、加入灯笼椒，加生抽，耗油，胡椒粉，孜然，继续翻炒

12、加青椒，白芝麻，

13、出锅前加入香葱，盐，加入盐以后不需要一直炒，这样炒出来会带有咸香的味道，

14、出锅啦，口感咸香，后味还有点麻，辣，超级好吃，希望你们也喜欢