#过年#麻辣烫豆腐干串串,可以这么做!
1、一定去买整张的豆腐干皮,如图。
2、把它们摊开,弄整齐,4张叠在一起,如图。
3、规格自己要定一下,然后先用刀横着切下去,间距控制好。
4、再竖着切下去,一定要切成正方形。
5、全部切好后,有的地方可能没有断,要记得调整一下。
6、然后把切好正方形的豆腐干装在盆上。
7、用竹签穿过中间,要轻轻的。
8、每块豆腐干间要保持一定间隔,如图穿好即可。不管你要用来做麻辣烫还是烧烤都可以,一串串放入就好了。
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