新鲜水果馅料做法
1、冬瓜擦成细丝
2、先用手揉出冬瓜里边的水分,然后尽量将水分挤干,可以用纱布包起来挤,会比较容易一些
3、把冬瓜丝放不粘锅里,先开中火,炒出水分,然后再改成小火慢慢将水分炒干
4、等到冬瓜丝的体积变成原来的一半时,加入白糖
5、再加麦芽糖
6、倒入蜂蜜柚子酱
7、小火慢慢炒
8、一点点变得粘稠,要不停搅拌,防止糊锅
9、炒到水分完全收干,尽量多炒一会,越干越好。炒好后装保鲜袋里扎紧口, 放冰箱冷藏凝固,第二天使用
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