江苏启东红烧面拖虾怎么做

1、先将基围虾放水里静置一会，去去脏气

2、然后捞出来准备去头去尾

3、用剪刀将基围虾的头和尾剪掉

4、装盘备用

5、准备一斤面粉

6、打入一个鸡蛋

7、加入料酒、生抽、少许盐和糖、鸡精

8、搅拌一下

9、在锅里放适量的油加热

10、放一小块面在锅里

11、把基围虾沾在面团上，面团大就多沾点

12、如图，想沾几个沾几个，煎至金黄

13、翻身继续煎至金黄

14、以上方法，把所有的都做完，妥妥的一大盘产生了

15、准备好葱姜蒜辣椒

16、在锅里放适量的油加热，加入葱姜蒜辣椒炸一下

17、把做好的面拖虾放进去

18、加入料酒、生抽

19、加少许糖、盐和一碗水，温火煮10分钟就可以出锅了

20、如图，做好喽