家庭自制辣椒泡茼蒿的做法
1、茼蒿秆洗净，晾干水分，切成5厘米长的段。
2、干辣椒洗净去蒂，切粗丝；老姜洗净，切片。
3、将纯净水倒在泡菜坛内，加入食盐、老姜片和干辣椒丝搅匀。
4、装入茼蒿杆泡10小时至入味。
5、食用时，捞起与香油拌匀，装盘上桌即可。
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1、茼蒿秆洗净，晾干水分，切成5厘米长的段。
2、干辣椒洗净去蒂，切粗丝；老姜洗净，切片。
3、将纯净水倒在泡菜坛内，加入食盐、老姜片和干辣椒丝搅匀。
4、装入茼蒿杆泡10小时至入味。
5、食用时，捞起与香油拌匀，装盘上桌即可。