小米不要熬粥 加半碗面粉蒸发糕5步就做好超简单
1、(1)小米用料理机打成粉状(没有料理机可以直接买小米面的哦)
2、(2)将面粉、小米粉一起放入盆中;
3、(3)酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团;
4、(4)取一深碗或者小盆抹油,将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右;
5、(5)发酵好的面团表面放少许红枣肉;(也可以加上善良葡萄干、干果类的)
6、(6)冷水下锅,将面糊放入(要盖盖防止蒸汽滴入),蒸35-40分钟左右就好了。
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