锅包肉的做法教程
1、准备猪里脊，切薄片。
2、加淀粉，水，盐，料酒，调成面糊，拌匀。加两勺食用油，继续抓匀。
3、油温六成热下锅炸熟炸透。定型捞出。
4、准备一个碗，放一勺白糖，半勺白醋，生抽、酱油少许。
5、锅烧油，放入蒜，葱丝，放入调好的汁。
6、放肉，然后加适量葱丝，胡萝卜丝。翻炒，出锅即可食用。
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1、准备猪里脊，切薄片。
2、加淀粉，水，盐，料酒，调成面糊，拌匀。加两勺食用油，继续抓匀。
3、油温六成热下锅炸熟炸透。定型捞出。
4、准备一个碗，放一勺白糖，半勺白醋，生抽、酱油少许。
5、锅烧油，放入蒜，葱丝，放入调好的汁。
6、放肉，然后加适量葱丝，胡萝卜丝。翻炒，出锅即可食用。